Massa
380g farinha de trigo
6g de sal
10g de açúcar
245g de água (Sim, em gramas)
5g de fermento biológico seco ou 15g de fermento biológico fresco
Molho de tomate
½ passata de tomate ou tomate pelado
½ dente de alho Sal e pimenta do reino à gosto
Pitada de açúcar
Azeite à gosto
Cobertura marguerita
250g de muçarela
100-150g de tomate cereja
Mussarela de búfala Manjericão fresco
